Articles et contributions

- Granjou, C. "Quand la précaution se fait discrète. L'Etat et les professionnels dans la co-production d'une politique sanitaire", Politix vol. 20 n°78 pp. 135-154, 2007. 

 - Granjou, C., « Quand le risque devient un objet politique : expertise scientifique et démocratie sanitaire », Chantiers politiques, 2007.  .doc

 -Granjou, C. et Garin, P., « Organiser la proximité entre usagers de l’eau : le cas du Bassin de la Charente », Développement durable et Territoire, dossier 7 (Proximité et environnement), 2006. pdf

 -Granjou, C. et Valceschini, E., « L’extension de la traçabilité dans le secteur agro-alimentaire », Terrains et Travaux n°9, pp.73-89, 2005. pdf

 - Barbier, M. et Granjou C., « Quand l’expertise construit la précaution. Le cas des maladies à prions », Droit et Société, n°60, 2005.  pdf

 - Granjou, C. “Le travail des experts : analyse d'un dispositif d'évaluation des risques alimentaires ” Sociologie du travail, vol. 46, n°3, 2004, pp. 329-345.  pdf

 - Granjou, C. et Valceschini, E., “Certifier en situation d'incertitude : le cas des OGM” Natures, Sciences et Sociétés, 4/2004, pp. 404-412.  pdf

- Granjou, C. “L'externalisation de l'expertise dans le système des Agences en France : l'objectivité scientifique au service de la Précaution”, in Steve JACOB & Jean-Louis GENARD (eds) Expertise et action publique, collection Sociologie politique, Editions de l'Université Libre de Bruxelles, pp. 43-51, 2004.

 - Granjou, C., “Traçabilité, étiquetage et émergence du « citoyen-consommateur » : l'exemple des OGM”, Actes du colloque international “Au nom du consommateur. La consommation entre mobilisation sociale et politique publique dans les pays occidentaux au XXème siècle”, Paris, 10-11 juin 2004, La Découverte.

 - Granjou, C. (2003). “L'introduction de la traçabilité dans la filière viande bovine”, note de recherche, Cahiers internationaux de sociologie, Vol. CXV, pp. 327-342, 2003. .doc

 - Granjou, C. (2003). “L'expertise scientifique à destination politique”, note de recherche, Cahiers internationaux de sociologie, Vol. CXIV, pp. 175-183, 2003. .doc
 

 Rapports

-Granjou, C. et Barbier, M., « Une pratique collective de la précaution ? la construction d’une réponse génétique au risque d’ESB ovine », rapport scientifique au programme  sciences biomédicales, santé et société, CNRS INSERM, MIRe DREES, appel d’offres 2003. pdf

 -Mauz, I. et Granjou, C., « L’incertitude scientifique explique-t-elle la défiance ? Le cas de la perception des résultats du suivi scientifique du loup », octobre 2005.  pdf

-Mauz, I. et Granjou, C., « L’affaire des marmottes de Prapic. Analyse sociologique des réactions à une expérimentation de contraception », mai 2006, convention avec le Parc National des Ecrins.

- Mauz, I. et Granjou, C., Les nouveaux visages des acteurs de l’environnement : le cas de la Haute Savoie, 2007, convention avec Asters.

Mémoire de thèse

-Granjou, C., « La gestion des risques entre technique et politique. Comités d'experts et dispositifs de traçabilité à travers les exemples de la vache folle et des OGM ». Thèse soutenue à Paris 5, le 18 février 2004, devant un jury composé de Jean-Michel Berthelot (directeur de thèse), Alain Bourdin (rapporteur), Claude Gilbert, Bernard Valade (président), Egizio Valceschini, Dominique Vinck (rapporteur). Mention très honorable avec les félicitations du jury.  pdf